廣東泥炭土主要形成于淺水湖泊和積水洼地。地表水長期浸沒，水分停滯或僅呈弱流狀態(tài)，有利于懸浮物的停滯，為濕地和沼澤植被的生長和有機質的積累創(chuàng)造條件。這些喜水耐濕的植被在積水的沼澤地里密密麻麻地生長。此外，這些積水沼澤大多位于高山地區(qū)。由于氣候嚴寒，水層和土層同時凍結，有時會形成季節(jié)性凍結層。在微生物不活躍的情況下，由于分解不足，大量茂密的水生植被死亡，大量植物殘體殘留在水中。由于水和土壤缺氧，冰凍期長，植物殘體沒有時間分解，形成纖維狀堆積。泥炭層厚度可達1～2rn。在低濕度的廣袤平原上，由于地勢低、徑流差、沼澤植被生長茂密，灌木的生長使地表水得以截留，形成泥炭土的表面特征。上述濕地濕植被生長茂密，養(yǎng)分充足，屬于富營養(yǎng)化沼澤。它的特點是有足夠的灰分和礦物質營養(yǎng)。植被主要由苔草、蘆葦、香草、木賊和苔蘚組成。這是低泥炭土的景觀特征。貧營養(yǎng)沼澤大多位于山坡的平坦微洼地中。水源主要由大氣降水補給，沼澤水和土壤層營養(yǎng)元素缺乏。主要為毛氈苔蘚、木本與禾本植物混交生長、落葉松、郁金香、藍莓等生長，這種高層次泥炭零星分布在山區(qū)的一些洼地。過渡營養(yǎng)沼澤是介于富營養(yǎng)和貧營養(yǎng)之間的過渡類型。木本植被主要生長在洼地，草本植物有棉莎草、泥炭蘚等

泥炭土是一種重要的有機物質資源，但由于經常遭受水淹，人畜難以進入，一直沒有得到很好的開發(fā)利用。泥炭層厚，主要含腐植酸，交換性能好，酸度適宜。光處理后可作為土壤改良材料。泥炭資源除直接用于農業(yè)外，還可作為生產焦油、煤氣、瀝青、塑料、染料、香料、碳酸、三硝基苯等的原料用于農業(yè)生產，泥炭具有氮含量高、吸附交換性能好等特點，應作為有機無機復混肥的原料。泥炭土磷、鉀含量普遍較低，硼、鉬、銅等微量元素有效性較低。泥炭具有良好的持水性和吸水性，可用于土壤物理改良。高水平泥炭酸性強，交換性鋁含量高，必須與其它輔料配合才能充分發(fā)揮其肥效。部分泥炭土水分少，分布在壩地和坡地階地上，草覆蓋好，產草量高，可作為割草草地和放牧地。在一些平緩洼地，面積小但不深的沼澤也可以開墾成農田，或利用泥炭改善土壤理化性質。